I pomodori secchi oggi sono uno degli alimenti tipici della tradizione culinaria dell'italia contadina e rurale, e questa è la loro storia
storia dell’alimentazione
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Come sono cambiate le abitudini alimentari dell'uomo, dal neanderthal all'homo sapiens? Queste abitudini hanno influenzato la sua evoluzione oppure la sua evoluzione ha influenzato questi cambiamenti?